Pages

Sabtu, 31 Desember 2011

6 Minuman untuk Kesehatan Jantung

Faktor genetik dapat mempengaruhi risiko seseorang untuk mengidap penyakit jantung. Tetapi kabar baiknya, penyakit ini sebagian besar dapat dicegah. Kita mungkin pernah mendengar nasihat bijak yang mengatakan, untuk menjaga jantung tetap sehat, maka harus mengonsumsi makanan begizi dan teratur berolahraga.

Namun bukan cuma perubahan gaya hidup yang dapat lakukan untuk menekan risiko sakit jantung. Apa yang Anda minum juga bisa membuat perbedaan. Berikut ini adalah beberapa jenis minuman yang disarankan yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung :

1. Kopi
Mungkin hal ini sepintas terdengar aneh. Tapi tahukah Anda bahwa kopi memiliki aktivitas antioksidan lebih tinggi ketimbang kakao atau teh? Mengonsumsi kopi dalam jumlah yang tepat dapat menghambat peradangan dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Sebuah studi jangka panjang dan berskala besar, di mana melibatkan lebih dari 83.000 perempuan menunjukkan bahwa minum 2 cangkir kopi setiap hari dapat memangkas risiko terkena stroke 20 persen lebih rendah ketimbang mereka yang sedikit minum kopi atau tidak sama sekali.

Saran : Meminum antara 2 hingga 4 cangkir kopi per hari termasuk kategori moderat. Tetapi jika Anda mengalami insomnia, gelisah dan kelelahan, cukup minum satu gelas saja.

2. Jus delima
Belakangan ini reputasi jus buah delima semakin melonjak dan memikat para peneliti gizi. Betapa tidak, para pakar dari University of California menemukan bahwa, kapasitas antioksidan jus delima tiga kali lipat lebih tinggi ketimbang anggur merah dan teh hijau. Bahkan penelitian awal menunjukkan, konsumsi rutin jus buah delima dapat menurunkan kolesterol, mengurangi plak arteri (faktor risiko untuk penyakit jantung), dan meningkatkan aliran darah ke jantung.

Saran: Jika memungkinkan, hindari tambahan pemanis saat membuat jus delima.

3. Anggur merah (red wine)
Anggur merah mengandung banyak senyawa yang dapat melindungi kesehatan jantung, termasuk di antaranya resveratrol. Resveratrol memiliki sifat antioksidan yang dapat melindungi pembuluh darah di jantung serta membantu mencegah pembentukan penggumpalan darah. Beberapa bukti juga menunjukkan, konsumsi anggur merah dalam jumlah yang moderat dapat meningkatkan HDL (kolesterol baik).

Saran: Untuk perempuan, dianjurkan tidak lebih dari 1,5 gelas perhari. Sedangkan untuk pria, tidak lebih dari 2 gelas.

4. Teh hitam
Teh hitam dihasilkan melalui proses fermentasi setelah daun dipanen lalu dikeringkan. Pengolahan ini mengubah komposisi kimia dari daun, sehingga menghasilkan beberapa antioksidan kuat yang membantu mendukung kesehatan jantung. Teh hitam telah terbukti mengurangi risiko stroke, mengurangi LDL (kolesterol jahat), memperbaiki fungsi pembuluh darah, dan meningkatkan aliran darah dalam arteri koroner.

Saran : Semakin lama Anda mencelupkan teh, maka semakin besar manfaat fitokimia yang diperoleh. Oleh karena itu, menyajikan teh dengan air panas akan jauh lebih baik sekaligus menjaga kandungan antioksidan tetap terjaga. Minum beberapa cangkir teh hitam setiap hari dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

5. Teh hijau
Seperti teh hitam, teh hijau mengandung banyak antioksidan yang baik untuk jantung. Perbedaan utamanya adalah bahwa teh hijau tidak difermentasi. Sebuah studi tahun 2004 menunjukkan bahwa minum teh hijau dalam jumlah yang banyak dapat mencegah resiko penyakit arteri koroner. Ada banyak penelitian yang menghubungkan konsumsi teh hijau dengan kolesterol rendah, pencegahan pembekuan darah dan stroke.

Saran: Minum 1-3 cangkir teh hijau sehari.

6. Air

Dehidrasi dapat berkontribusi pada beberapa faktor risiko untuk penyakit jantung koroner, termasuk darah kental. Ketika Anda sedang mengalami dehidrasi, darah akan menjadi lebih kental. Kondisi ini membuat jantung Anda mengeluarkan lebih banyak energi untuk memompa darah ke seluruh tubuh. Bahkan, dehidrasi kronis dapat menyebabkan hipertensi (tekanan darah tinggi).

Saran:  Banyak ahli merekomendasikan setidaknya dalam sehari seseorang harus minum 8-10 gelas air (untuk dewasa).  Tetapi rekomendasi jumlah yang harus diminum  tidak bisa berlaku pada setiap orang dan setiap kondisi.  Yang pasti, jangan biarkan tubuh Anda sampai mengalami dehidrasi. Anda juga dapat menambahkan jus atau air perasan lemon ke dalam air hangat untuk menambahkan cita rasa sekaligus memperoleh manfaat peluruhan dan antioksidan.


Source: www.kompas.com, dengan sedikit perubahan.

Saat Teduh 31 Desember 2011

BERJALAN DALAM VISI ALLAH 
Kejadian 12:1-5

Dalam kehidupan, setiap kita pasti selalu menemui situasi-situasi dan pilihan-pilihan hidup yang tidak mudah. Setiap keputusan yang kita ambil saat ini akan berpengaruh terhadap masa depan kita.  Saat menemui dilema seperti itu, keraguan dan kebimbangan tak jarang menghampiri pikiran dan hati kita. Kita ingin melangkah namun kita tidak yakin karena tidak tahu apa yang akan terjadi kedepannya. Sebagai orang percaya, kita memerlukan kepekaan, ketaatan dan keberanian untuk mengambil keputusan yang bijaksana, seturut dengan kehendak Allah dalam setiap aspek hidup kita.
Terah, ayah Abram, membawa keluarganya untuk berpindah dari Ur-Kasdim pergi ke tanah Kanaan. Sesampainya di Haran, Terah meninggal. Setelah kepergian ayahnya, Abram dipanggil oleh Allah untuk pergi dari keluarga besarnya menuju ke tempat yang akan ditunjukkan oleh Allah. Panggilan Allah kepada Abram diikuti dengan janji Allah untuk membuatnya menjadi bangsa yang besar dan memberkatinya sehingga Abram juga menjadi berkat bagi banyak orang. Dalam situasi seperti itu mungkin saja Abram bingung dan bimbang untuk mengambil keputusan pergi seperti yang Allah perintahkan atau tidak karena sebelumnya sang ayahlah yang selalu menentukan suatu keputusan. Tetapi Abram memilih untuk taat, mengambil langkah sesuai dengan perintah Allah. Dan kemudian Abram pergi seperti yang difirmankan Allah kepadanya dan mempercayakan perjalanannya pada pimpinan Allah saja.
Di hari terakhir tahun 2011 ini,  kita belajar meneladani iman Abram yang begitu besar yang membuat Abram berani dan taat berjalan dalam visi Allah, menyerahkan seluruh kehidupannya dalam pimpinan Allah meskipun Abram tidak tahu kemana Allah akan membawanya pergi. Adakah saat ini kita menggumuli hal yang serupa? Adakah saat ini kita berada dalam situasi dilematis yang membuat kita bimbang dan ragu akan keputusan apa yang kita pilih? Sebagai pribadi yang sudah hidup karena kasih karunia Allah, sudah sepantasnya kita hidup mengikuti kehendak Allah, dan membiarkan Allah memimpin kita untuk menjalani kehidupan sesuai dengan visi Allah bagi kita. Sediakan hati yang peka akan pimpinan-Nya dalam hidup kita hari demi hari. Selamat menyongsong tahun yang baru dengan berjalan dalam visi Allah. Tuhan Yesus memberkati

Source: Saat Hening Desember 2011 GKI Coyudan Solo

Jumat, 30 Desember 2011

Hati-hati! Buruknya Kebersihan Mulut Bisa Bikin Penyakit


Mulut adalah bagian terpenting dari tubuh yang harus selalu dibersihkan karena dapat mempengaruhi kondisi kesehatan seseorang secara keseluruhan. Sayangnya, sampai saat ini masih ada segelintir orang menganggap sepele kebersihan dari organ tubuh yang satu ini.
Berikut ini adalah lima penyakit yang mungkin ditimbulkan akibat terganggunya kesehatan mulut:
1. Membahayakan jantung
Orang dengan penyakit gusi hampir dua kali lebih mungkin menderita penyakit arteri koroner ketimbang mereka yang tidak mengalami periodontitis. Sampai saat ini para peneliti tidak mengetahui betul hubungan antara keduannya. Tetapi, sebuah teori menyebutkan, bakteri berbahaya dari mulut akan memasuki aliran darah dan menempel pada plak lemak dalam pembuluh darah jantung Anda, yang kemudian mengarah ke peradangan sehingga meningkatkan risiko penggumpalan yang dapat memicu serangan jantung.
2. Gangguan memori
Beberapa penelitian menunjukkan, ada kemungkinan hubungan antara kesehatan mulut yang buruk dan peningkatan risiko demensia. Sebuah riset melibatkan 118 biarawati berusia antara 75-98 tahun menemukan, bahwa mereka dengan jumlah gigi paling sedikit cenderung berisiko menderita demensia. Para ahli berpikir, bakteri mulut dapat menyebar ke otak melalui saraf kranial yang terhubung ke rahang atau melalui aliran darah, dan dapat berkontribusi dengan jenis plak yang dikaitkan dengan alzheimer.
3. Tubuh sulit mengontrol gula darah
Orang dengan diabetes lebih mungkin memiliki penyakit periodontal dibandingkan mereka yang tanpa diabetes. Kondisi ini mungkin disebabkan karena penderita diabetes lebih rentan terhadap infeksi. Beberapa penelitian juga menemukan, bahwa penyakit gusi bisa membuat seseorang lebih sulit mengendalikan gula darah.
4. Mempengaruhi pernapasan
Menurut temuan dalam Journal of Periodontology, penyakit gusi dapat meningkatkan risiko terkena infeksi saluran pernapasan, seperti penyakit paru obstruktif kronik (PPOK) dan pneumonia. Infeksi tersebut mungkin disebabkan ketika bakteri di mulut yang terhirup masuk ke paru-paru, sehingga menyebabkan saluran udara mengalami peradangan (inflamasi).
5. Sulit memiliki bayi
Para peneliti dari Australia barat menemukan, bahwa perempuan usia subur dengan penyakit gusi rata-rata lebih lama dua bulan untuk hamil ketimbang perempuan tanpa penyakit gusi. Penelitian lain menemukan, bahwa wanita hamil dengan penyakit gusi lebih mungkin mengalami risiko keguguran lebih tinggi.

Jagalah kebersihan mulut kita. Sikat gigi minimal 2 hari sehari + gunakan mouthwash sehabis sikat gigi (optional).


Source: www.kompas.com

Saat Teduh 30 Desember 2011

KESERUPAAN DENGAN KRISTUS : SEBUAH PANGGILAN
Efesus 4 : 17 – 32

Kita sering mendengar bahwa orang Kristen harus semakin serupa dengan Kristus. Apa maksudnya? Serupa dengan Kristus bukan berarti kita menjadi Kristus. Menjadi serupa dengan Kristus berarti kita mirip seperti Kristus. Kita mempunyai karakter, hati, pola pikir, dan cara hidup seperti .
Allah menciptakan manusia serupa dan segambar dengan Dia (Kejadian 1:26). Tetapi gambar Allah itu rusak ketika manusia jatuh dalam dosa (Roma 3:23). Kristus turun dalam dunia untuk memulihkan gambar Allah yang telah rusak dalam diri manusia dan memberikan teladan bagaimana hidup yang sesuai dengan kehendak Allah. Bertumbuh menjadi serupa dengan Kristus merupakan panggilan setiap kita, anak-anak Allah.  Karena ini adalah panggilan, maka tidak ada satupun alasan yang dapat kita ungkapkan untuk menolaknya. Allah rindu agar setiap kita memiliki karakter, hati, pola pikir dan cara hidup seperti Kristus. Kita yang telah diselamatkan tidak boleh hidup lagi menurut nilai-nilai yang dunia ajarkan. Kita harus memiliki komitmen untuk hidup menurut Firman Tuhan dan berjuang untuk tidak mengikuti nilai-nilai dunia. Menjadi serupa dengan Kristus tidak berjalan otomatis melainkan harus terus diusahakan. Minta kepada Roh Kudus untuk terus bekerja membentuk hidup kita semakin serupa dengan Kristus. Melalui hubungan pribadi kita dengan Tuhan, relasi kita dengan sesama dan peristiwa-peristiwa yang kita alami dalam hidup kita, Ia memberikan pertumbuhan bagi kita.
Ketika kita bertumbuh semakin serupa dengan Kristus, orang-orang dapat melihat bahwa hidup kita berbeda dari dunia. Orang akan tertarik dengan hidup kita dan ingin tahu mengapa kita berbeda dengan dunia. Ingatlah bahwa kita ini adalah garam dan terang dunia. Kehidupan kita akan dilihat dan dirasakan oleh banyak orang. Ketika mereka dapat merasakan ‘garam’ dan melihat ‘terang’ kita, maka Kristus yang ada di dalam hidup kita akan dapat dirasakan dan dilihat oleh mereka. Kristus yang kita teladani itu terpancar melalui cara hidup, karakter, pola pikir, dan hati kita. Amin.


Source: Saat Hening Desember 2011 GKI Coyudan Solo

Kamis, 29 Desember 2011

Vitamin dan Omega 3 Cegah Penyusutan Otak

Menurut hasil studi terbaru, orang dewasa dengan  tingkat tinggi asam lemak omega-3 dan vitamin B, C, D, dan E di dalam darah, cenderung mempunyai kemampuan berpikir lebih baik dan memiliki volume otak yang lebih besar. Sementara,  individu dengan tingkat tinggi lemak trans dalam darah mereka memiliki kemampuan berpikir yang buruk dan juga berisiko mengalami penyusutan otak.

Peneliti mengatakan, temuan ini menunjukkan bahwa pekerjaan nutrisi "bersinergi" satu sama lain untuk melindungi otak supaya tetap sehat.

"Untuk orang dengan tinggi tingkat vitamin B, C, D, E, dan zat gizi tertentu, tampaknya akan bekerja sama pada tingkat tertentu," kata Gene Bowman, asisten profesor departemen neurologi dari Oregon Health & Science University, Portland.

"Memiliki tingkat tinggi vitamin dalam darah telah dikaitkan dengan peningkatan fungsi kognitif yang jauh lebih baik dan volume otak yang lebih besar," tambahnya.

Studi ini diterbitkan online pada 28 Desember 2011 dalam Journal Neurology. Dalam penelitiannya, peneliti melibatkan 104 orang dengan rata-rata usia 87 tahun. Kemudian, peneliti mengukur tingkat nutrisi dalam darah para peserta. Secara keseluruhan, para peserta bukanlah kelompok perokok dan relatif sedikit mengalami penyakit kronis serta bebas dari masalah memori dan berpikir. Para peneliti juga melakukan scan MRI kepada 42 peserta untuk mengukur volume otak mereka.

Peneliti mencatat, orang dengan tingkat tinggi vitamin B, C, D dan E mempunyai kemampuan lebih baik pada fungsi eksekutif dan perhatian, serta memiliki keterampilan visuospatial dan fungsi kognitif global lebih baik. Bahkan, mereka juga memiliki otak yang lebih besar.

Sementara itu, kandungan asam lemak omega-3 yang ditemukan pada makanan seperti salmon telah dikaitkan dengan peningkatan fungsi eksekutif yang jauh lebih baik.

"Fungsi Eksekutif" adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan cara berpikir yang lebih tinggi di mana melibatkan perencanaan, perhatian dan pemecahan masalah. Pada riset ini, para peserta diminta untuk melakukan latihan yang melibatkan pencocokan nomor. Misalnya, nomor 1 dengan huruf A, nomor 2 dengan B, dan seterusnya, yang menunjukkan fleksibilitas dalam berpikir.

Hasil penelitian juga menunjukkan, orang-orang dengan tingkat tinggi lemak trans cenderung mempunyai kemampuan mental yang buruk dan memiliki otak yang lebih kecil.


Source: www.kompas.com

Makanan-makanan Bergizi Tinggi

Sehat tidaknya makanan yang kita asup semua tergantung kita.  Membuat perubahan, khususnya pada apa yang Anda makan, adalah salah satu cara termudah untuk mengelola dan mengontrol kesehatan. Selain memberikan energi yang dibutuhkan, makanan yang Anda konsumsi setiap hari juga berperan penting dalam mencegah berbagai penyakit.

Ada banyak makanan sehat yang bisa dengan mudah Anda peroleh di alam ini. Berikut adalah 10 makanan paling bergizi di dunia yang harus Anda masukkan dalam menu makanan sehari-hari:

Alpukat
Jangan salah mengartikan lemak yang terkandung pada buah alpukat. Lemak alpukat termasuk dalam kelompok lemak tak jenuh tunggal sehingga tidak akan membuat perut Anda gendut. Buah alpukat justru dapat menurunkan kolesterol. Para peneliti menemukan bahwa mengganti hanya 5 persen dari kalori yang berasal dari lemak jenuh (mentega atau keju) dengan lemak tak jenuh tunggal (alpukat) bisa memangkas risiko serangan jantung lebih dari sepertiga. Manfaat tambahan lainnya, alpukat juga tinggi kandungan beta-sitosterol, sterol tanaman yang menghambat penyerapan kolesterol dari makanan, bertindak sebagai senyawa antikanker (glutatin) dan antioksidan kuat.

Kacang
Kacang sebenarnya baik untuk jantung Anda karena kacang mampu menyerap kolesterol sehingga tubuh dapat membuangnya sebelum menempel pada dinding arteri. Studi menemukan bahwa diet tinggi serat larut dapat mengurangi kolesterol total sebesar 10-15 persen. Sebuah studi terakhir bahkan menunjukkan, makanan yang bersumber dari biji-bijian termasuk dalam kelompok teratas dengan kategori tingkat antioksidan tertinggi.

Blueberries
Kandungan senyawa antioksidan pada blueberries yang disebut flavonoid atau lebih dikenal anthocyanin berfungsi  menangkal penyakit jantung, kanker, dan kebutaan terkait usia dan kehilangan memori. Seperti halnya sepupu mereka cranberry, blueberry terbukti dapat mencegah infeksi saluran kemih, berkat epicatechins antioksidan, yang menjaga bakteri tidak menempel ke dinding kandung kemih. Bahkan, serat dalam blueberry ampuh dalam menangkal sembelit.

Brokoli
Brokoli adalah salah satu makanan pelawan kanker, berkat kehadiran senyawa sulfur, seperti sulforaphane. Mengonsumsi lebih banyak brokoli bisa memangkas risiko seseorang dari kanker payudara, kanker paru-paru, dan kanker usus besar. Sulforaphane juga telah terbukti khasiatnya untuk membunuh bakteri yang menyebabkan bisul.

Brokoli juga merupakan sumber terbaik kalsium dan potasium sehingga baik untuk tulang serta mengatur tekanan darah Anda. Vitamin C dan beta-karoten juga dapat melindungi mata Anda dari katarak dan menjaga sel-sel otak dari serangan radikal bebas.

Cokelat hitam
Cokelat hitam mengandung sejumlah besar flavonoid, jenis antioksidan. Bahkan, kandungan flavonoid pada cokelat gelap lebih banyak daripada makanan lainnya. Studi menemukan bahwa antioksidan dapat meningkatkan tekanan darah, mencegah penggumpalan darah, memperlambat oksidasi kolesterol LDL, dan mengurangi peradangan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan 45 gram (1,5 ons) per hari dapat mengurangi risiko serangan jantung sebesar 10 persen. Makan cokelat hitam gelap juga  dapat menurunkan resistensi insulin, masalah utama di balik diabetes.

Benih lenan (flaxseed)
Biji lenan bekerja layaknya seperti hormon estrogen dalam tubuh, menghalangi reseptor estrogen pada sel dan memberikan kontribusi terkait penurunan tingkat hormon tertentu yang berhubungan dengan kanker, seperti kanker payudara. Flaxseed juga merupakan sumber fantastis alpha-linolenic acid (ALA), suatu asam lemak esensial yang digunakan tubuh untuk membuat asam lemak omega-3. ALA berfungsi mengencerkan darah dan mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.

Bawang putih
Bawang putih memiliki antibakteri, antijamur, dan sifat sebagai antivirus, bahkan berpotensi untuk mengusir beberapa bakteri yang resisten antibiotik. Meski hanya menurunkan sedikit kolesterol, rempah-rempah ini juga bertindak sebagai pengencer darah, mengurangi pembentukan bekuan darah, risiko serangan jantung dan stroke. Mengambil setidaknya enam siung atau lebih bawang putih dalam seminggu bisa memangkas risiko kanker kolorektal, lambung, dan kanker prostat ketimbang harus makan satu cengkeh setiap minggunya.

Ikan salmon
Makan setidaknya dua porsi ikan salmon seminggu dapat mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung sebesar 17 persen dan risiko Anda terkena serangan jantung hingga 27 persen. Sebuah studi di Swedia yang diikuti lebih dari 6.000 pria selama 30 tahun menemukan bahwa mereka yang makan lemak ikan dalam jumlah yang moderat menurunkan risiko kanker prostat sepertiga.

Bayam
Selain berfungsi dalam melindungi mata Anda dari degenerasi makula (penurunan ketajaman pengelihatan), kandungan karotenoid pada bayam juga dapat membantu mempertahankan kepadatan tulang dan mencegah risiko patah tulang. Segala macam sayuran berwarna hijau merupakan sumber yang kaya kalium dan magnesium serta folat, di mana semuanya berfungsi dalam menjaga tekanan darah dan mengurangi risiko stroke. Folat juga berkontribusi dalam memangkas risiko kanker paru-paru bagi mantan perokok.

Yogurt
Yogurt adalah sumber makanan yang berperan penting dalam pembangunan tulang. Akan tetapi, kekuatan yang sebenarnya terletak pada bakteri baik, yang dikenal sebagai probiotik, yang terus menekan pertumbuhan bakteri merugikan di dalam usus Anda. Terlalu banyak bakteri "buruk" dapat menyebabkan masalah kesehatan gastrointestinal dan lainnya. Mengonsumsi yogurt dapat membantu mengatasi penyakit inflamasi (peradangan) usus, maag, infeksi saluran kemih, dan infeksi jamur pada vagina.


Source: www.kompas.com

Es Krim, sehatkah?

Di balik kelembutan dan rasa manisnya, es krim terbukti memiliki beberapa fakta gizi yang tak terduga. Keunggulan es krim didukung oleh bahan baku utamanya: susu tanpa lemak dan lemak susu. Susu disebut sebagai makanan yang hampir sempurna karena kandungan zat gizi yang lengkap.

Para peneliti menemukan lebih dari 100.000 jenis molekul yang terkandung di dalam susu. Selain air dan lemak, molekul-molekul tersebut mencakup protein, karbohidrat, mineral, enzim-enzim, gas, serta vitamin A, C, dan D. Terdapat beberapa peneliti yang menyatakan bahwa susu termasuk dalam golongan pangan fungsional.

Menurut Prof Dr Made Astawan, ahli teknologi pangan dan gizi, susu mengandung beberapa komponen bioaktif yang memiliki efek kesehatan yang signifikan. Komponen bioaktif susu di antaranya adalah protein susu, laktosa, asam-asam lemak dan mineral, terutama kalsium. Hal ini menyebabkan produk-produk turunan susu juga masih memiliki efek fungsional, termasuk es krim.

Sebagian besar komponen dalam susu telah diketahui fungsinya secara biologis bagi tubuh. Komponen yang telah diketahui fungsinya adalah protein, terutama dari bagian whey, termasuk di dalamnya alfa-laktalbumin, beta-laktoglobulin, imunogobulin, laktoferin, dan glikomakropeptida.

Laktoferin adalah glikoprotein pengikat zat besi, memiliki peran sebagai zat pertahanan tubuh nonspesifik terhadap patogen.

Salah satu komponen dari golongan karbohidrat yang telah diteliti fungsinya adalah laktosa. Laktosa akan menambah cita rasa dan mempertahankan rasa enak es krim.

Bahan lain yang turut menyusun es krim adalah gula, pengemulsi, dan penstabil. Jenis gula yang sering dipakai adalah sukrosa, berfungsi memperbaiki tekstur, meningkatkan kekentalan, dan memberi rasa manis.

Mitos Es Krim

Mitos
: Es krim biang keladi kegemukan.

Fakta: Kegemukan disebabkan oleh energi dan lemak yang berlebihan serta kurang aktivitas fisik karena kebiasaan makan yang kurang baik dan faktor keturunan. Sementara itu, kontribusi energi dan lemak dalam es krim per takaran saji sangat kecil, yaitu sekitar 10 persen dari total kebutuhan energi per hari dan 15 persen dari total kebutuhan lemak per hari.

Mitos
: Es krim menyebabkan batuk pilek.

Fakta: Es krim cepat meleleh saat masuk ke dalam rongga mulut karena pengaruh suhu tubuh, jadi saat es krim es krim masuk ke kerongkongan, suhunya sudah tidak sedingin air es. Penyebab batuk pilek adalah terutama virus dan alergen pada anak-anak yang mempunyai sifat alergi bawaan

Mitos: Es krim menyebabkan gigi berlubang.

Fakta: Gigi berlubang disebabkan fermentasi sisa karbohidrat dan gula yang tertinggal pada gigi. Dianjurkan untuk minum air putih, berkumur, atau menggosok gigi setelah mengonsumsi makanan manis seperti es krim.

Mitos: Memakan es krim terlalu cepat membuat sakit kepala.

Fakta: Ada teori yang mengatakan bahwa sakit kepala karena es krim (atau yang lebih umum disebut brain freeze) disebabkan karena pendinginan yang cepat pada sinus frontalis, yang memicu saraf nyeri lokal. Teori yang lain mengatakan, penyebabnya adalah penyempitan pembuluh darah di langit-langit dan belakang mulut menyebabkan aktifnya saraf nyeri dan rasa nyeri menyebar ke kepala. Di bagian belakang mulut terdapat pusat saraf yang disebut sphenopalatine ganglion, dan sangat mungkin inilah penyebab dari brain freeze.


Source: www.kompas.com

Saat Teduh 29 Desember 2011

DUNIA MEMBUTUHKAN TERANGMU
Filipi 2 : 12-16

Kita melihat kenyataan di televisi, surat kabar, radio, selalu ada saja berita tentang kejahatan yang selalu dilakukan oleh manusia dengan berbagai cara. Korupsi, penipuan, kekerasan, pembunuhan, pornografi, okultisme dan sebagainya menjadi berita yang kita dengar setiap hari. Tidak pandang bulu, pelakunya mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Kejahatan menimbulkan berbagai permasalahan dan penderitaan dalam hidup manusia. Mereka sedang hidup di dalam kegelapan dan sedang berjalan menuju kematian kekal. Dosa yang menguasai hidup manusia membuat mereka selalu ingin berbuat dosa dan melakukan berbagai kejahatan.
Rasul Paulus mengingatkan jemaat Filipi, yang berlaku juga untuk kita semua supaya tetap mengerjakan keselamatan yang telah kita terima dari Allah. Maksudnya adalah keselamatan yang telah kita terima harus selalu disyukuri dengan cara hidup benar di hadapan Tuhan, berpegang pada Firman-Nya, dan memancarkan terang-Nya di tengah angkatan yang bengkok hatinya dan sesat ini (ayat 12-15). Hari Natal juga mengingatkan kita bahwa Tuhan Yesus telah datang ke dalam dunia sebagai terang. “Akulah terang dunia; barang siapa mengikut Aku, ia tidak akan berjalan dalam kegelapan, melainkan ia akan mempunyai terang hidup” (Yohanes 8:12). Ia yang telah menjadi teladan terang itu menghendaki kita sebagai manusia yang telah menerima anugerah keselamatan juga memancarkan terang yang sama, supaya mereka yang hidup dalam kegelapan dapat melihat terang itu (Matius 5:13-16).
Namun dalam praktek kehidupan keseharian, tidak jarang kita terseret arus dunia,  jatuh ke dalam dosa, dan jatuh bangun dalam melakukan tugas panggilan kita. Masalah ini membuat kita tidak memancarkan terang, tetapi menjadi batu sandungan. Memang tidak mudah untuk senantiasa taat dan memancarkan terang di dalam dunia ini, seperti Rasul Paulus yang harus mengalami penderitaan karena ketaatannya kepada Allah (ayat 16-17).
Janganlah kita mengandalkan kemampuan diri sendiri, tetapi mengandalkan kekuatan dan pertolongan dari Roh Kudus, seperti Paulus, agar kita dapat terus memancarkan terang Kristus dimanapun Tuhan menempatkan kita, agar nama-Nya semakin dimuliakan. Amin. (ABS)


Source: Saat Hening Desember 2011 GKI Coyudan Solo

Rabu, 28 Desember 2011

Aman Dalam Tuhan

Saudara-saudaraku yang terkasih di dalam Yesus Kristus, semua orang pasti menginginkan rasa aman di dalam kehidupannya sehari-hari. Banyak cara diusahakan agar rasa aman dapat diperoleh. Rasa aman akan memberikan ketenangan dan kemampuan untuk menjalani hidup yang lebih baik.

Pada awal Bapa menciptakan manusia, Ia sudah merencanakan sesuatu yang indah. Ia menciptakan manusia seturut dan sesuai rupa-Nya, itu adalah bukti cinta Bapa kepada kita. Apakah lantas kita ditinggalkan setelah Ia menjadikan kita? Tidak. Sebagai Bapa yang sangat baik, Ia menyediakan jaminan-jaminan kepada setiap orang yang percaya kepada-Nya agar dapat memperoleh rasa aman di dalam kehidupan orang tersebut. Jaminan apa sajakah yang Tuhan sediakan untuk orang-orang yang percaya kepada-Nya?

1. Jaminan Keselamatan (1 Yoh 5 : 11-13)
    Bapa menyediakan keselamatan bagi setiap orang yang percaya kepada-Nya dari kematian yang kekal. Hal tersebut Ia tunjukkan dengan mengutus Anak Tunggal-Nya ke dunia untuk menebus dosa kita. Kita tahu bahwa upah dosa adalah maut, jadi Ia membebaskan kita dari dosa kita yang akan membawa kita menuju kepada maut.
2. Jaminan Jawaban Doa (Yoh 16 : 24)
    Bapa yang baik akan menjawab doa-doa kita. Tapi, jawaban dari Bapa tidak selamanya sesuai dengan kehendak kita. Ada tiga macam jawaban yang bisa Bapa berikan kepada kita. Jawabannya bisa ya, tidak, atau tunggu dulu. Sebagai orang percaya, kita harus berserah kepada Bapa dan meyakini bahwa Bapa akan memberikan yang terbaik kepada kita. Manusia bukanlah makhluk yag sempurna, Bapa-lah yang sempurna dan Ia tahu apa yang kita butuhkan.
3. Jaminan Kemenangan Atas Pencobaan (1 Kor 10 : 13)
    Maksud pencobaan di sini adalah godaan-godaan yang membuat kita jauh dari Bapa. Pencobaan-pencobaan ini bisa berupa keinginan kita atau lingkungan sekitar kita. Tetapi, pencobaan-pencobaan itu dialami juga sama orang lain yang percaya kepada Bapa. Semuanya adalah pencobaan biasa. Bapa memberi jaminan kalau kita akan menang atas pencobaan-pencobaan yang dapat membuat kita jauh dari-Nya.
4. Jaminan Pengampunan Dosa (1 Yoh 1 : 9)
    Kita tahu bahwa upah dosa adalah maut (Yak 1 : 15). Akan tetapi, Bapa yang kudus mampu menyucikan kita dari segala dosa kita sehingga kita terbebas dari maut. Bagaimana caranya? Kita harus terbuka di hadapan Bapa dan mengaku secara terang-terangan mengenai dosa yang sudah kita lakukan. Setelah itu, kita harus berkomitmen untuk tidak mengulanginya lagi.
5. Jaminan Bimbingan Tuhan (Ams 3 : 5-6)
    Manusia dan Bapa sangat jauh berbeda. Apa yang menjadi kehendak manusia sering menjadi sesuatu yang buruk di mata Bapa. Bapa adalah sempurna dan segala kebaikan ada pada-Nya. Bapa menjamin kalau jalan kita akan diluruskan jika kita menyandarkan hidup kita kepada-Nya. Ia akan memberikan petunjuk-petunjuk kepada kita untuk menjalani kehidupan.

Nah, bagaimana cara kita memperoleh rasa "Aman dalam Tuhan" ini? Bukankah ini yang kita inginkan? Langkah yang pertama yang harus kita ambil adalah memutuskan untuk menerima Bapa percaya bahwa Bapa adalah Penyelamat kita dari maut melalui Yesus Kristus dan berkomitmen untuk mengikuti-Nya sepanjang hidup kita. Setelah kita menerima-Nya dan mengundang Dia dalam hidup kita, kita harus setia membina persekutuan pribadi dengan-Nya, bisa melalui saat teduh yang teratur, "Bible-reading", atau  doa. Persekutuan dengan saudara seiman juga harus dibina. Terakhir, kita harus aktif menyebarkan firman Tuhan dan mengabarkan-Nya kepada orang lain. Itu adalah perintah Tuhan Yesus sendiri (Mat 28 :19-20).

Bagaimana? Mau dapat jaminan di atas? Mau "Aman dalam Tuhan", Pencipta kita? Jangan tunda lagi, terima Dia dan undang Dia sekarang dalam hidup Anda. Imanuel.

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More